Le Cantine Siena sorgono su un territorio pianeggiante che si estende nel tavoliere delle puglie, nel nord della Puglia, terra di antiche tradizioni agricole ed enogastronomiche, precisamente nel territorio di San Severo (FG)

CONOSCIAMO SAN SEVERO:

San Severo è un comune italiano di circa 55 mila abitanti della provincia di Foggia. 

La città sorge al centro del tavoliere, circondato dalle catene montuose dei Monti Dauni, dal Gargano e Foggia. 

San Severo è il trentaduesimo comune italiano per estensione territoriale e il nono della Puglia

Il territorio è prevalentemente pianeggiante, caratterizzato da materiale sabbioso e argilloso, con clima temperato.

L'insieme di queste caratteristiche hanno permesso l'insorgere di vaste aree di coltivazione con numerose strutture rurali come masserie e poderi.

Le colture prevalenti sono quelle di oliveti, ampi vigneti di diverso tipo e vasti seminativi a frumento. Più rari i frutteti, mentre non mancano campi coltivati a ortaggi.

CONOSCIAMO CANTINE SIENA:

Cantine Siena, nata nel 2003  dai fratelli Michele e Antonio Siena ma con esperienza molto più antiche , sorge nel agro di San Severo dove ci sono le caratteristiche sia territoriali che climatiche ideali per la coltivazione della vite (vitis vinifera).

I nostri vigneti, coltivati con un sistema a tendone, sono situati prevalentemente nella zona della masseria CASONE. 
I nostri addetti eseguono lavorazioni sia manuali che con tecnologie avanzate, tutto nel massimo rispetto della coltivazione e dell ambiente circostante, consentendo alla pianta di vivere nel suo massimo potenziale in modo da esprimere le proprie caratteristiche.

I nostri vini sono prodotti con le classiche tecniche di trasformazione riducendo al minimo l utilizzo di prodotti chimici cercando di ricavare un prodotto salubre e genuino.

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